「一帶一路」沿線美食豐富新年「餐桌的味道」

http://www.cdnews.com.tw 2018-02-14 14:35:59
 華夏經緯網/新華社西安2月13日報導,臨近春節,西安市回民街人頭攢動,很多人專程來這裡置辦年貨。記者在這裡看到,越來越多來自“一帶一路”沿線的“洋年貨”被人們放入“購物車”,新年“餐桌的味道”更加豐富。

 在回民街西羊市卡蜜拉進口食品店,來自迪拜的椰棗成為遊客和當地人喜歡購買的年貨,“我們的銷售額每個月都在上漲。”店長郭昕說,目前很多消費者購買椰棗是為過年做準備,於是店裡推出了椰棗年貨大禮盒,兩天就賣出50多份,成了“緊俏貨”。

 這間小小的店面裡,擺放著來自伊朗的藏紅花、阿聯酋的椰棗、哈薩克斯坦的糖果、埃及的紙莎草畫等“一帶一路”沿線國家的食品和手工藝品。

 “帶回去給奶奶嘗嘗,家裡老人都沒見過這些東西。”買了400元椰棗和哈薩克斯坦糖果的遊客索珩,兩手提滿了大包小包。前兩天,他還買了德國的啤酒準備一起帶回家,春節讓家人“嘗嘗鮮”。

 西安回民街出現的“洋年貨”其實也並不算“新”。由於古絲路的文化交流和貿易往來,早在唐代的瓷器中,就出現了很多異域元素,椰棗紋便是其中獨具特色的一種。如今,隨著“一帶一路”倡議的推進,沿線的文化和美食正如雨後春筍般在全國各地出現,“一帶一路”的味道也飄入百姓尋常家。

 “家裡的小朋友都很喜歡,都不夠分呢。”正在回民街上採購年貨的李思文說,從大慶回陝西老家時專門買了俄羅斯巧克力給家人,“家裡人都很愛吃,下次得多買點才行。”

 陝西省社會科學院研究員張燕認為,在加速“一帶一路”沿線商品流通的同時,文化交流也越來越密切,我們對傳統春節的文化闡釋也愈發具有多樣性,以食為天的中國人在年貨中體現了海納百川的包容性。

 2月12日,從芬蘭科沃拉駛出的中歐班列(科沃拉—西安),走過9110公里滿載41車貨物抵達“西安港”,而這趟班列運載的三文魚、藍莓等充滿北歐風情的特產,很快就會出現在千家萬戶的新春餐桌上。(李漢揚編)
【中央網路報】