水果玉米

宋其佳/報導　

　嘉義縣農民成功種植「水果玉米」，以前不起眼的玉米變身成精緻農產品，縣府曾安排到國內微風超市等地展售，並升級為外銷產品，價格倍數翻轉，大大提升農民收益。

　嘉義縣有一半土地與人口從事農業，其中玉米是田間常見的作物，近年來有業者自日本引進「真滋蜜」品種水果玉米，並在義竹、鹿草、朴子等地種植，市場反應良好。

　去年嘉義縣政府在台北微風超市等都會賣場舉辦農特產品展售會，當時「水果玉米」每支單價近百元，比起一般玉米以公斤計價，價格高出很多；今年三月日本東京食品展現場，「水果玉米」也很受歡迎。目前嘉義縣所產水果玉米不多，多數銷到北部，零售價每支約30元。

　縣長張花冠日前實地到義竹鄉中平村農民謝添貴的「水果玉米」田參觀採收情形，並親自下田採摘。張花冠說，過去農村把玉米當飼料，現代經過改良成「水果玉米」，不但皮薄且無農藥殘留，可以生食，符合品牌農業與安全認證，也是土產變成精緻產品的代表，值得推廣。

　謝添貴種植5分地水果玉米，日前採收後運銷台北果菜市場的拍賣價格為每公斤27元，比起當天特級玉米每公斤15-18元，價格好很多，讓他覺得很滿意。

　謝添貴說，「真滋蜜」水果玉米的果粒黃白相間，吃起來柔嫩多汁，甜度達18度以上，尤其有水梨般的清甜滋味，老人、小孩都吃得津津有味，雖然田間管理比較費事，但價格較好，還是值得。